料理初心者お父さんでもオシャレなおかずが作れる！？ ～ジャガイモのガレットの作り方～

料理初心者でもチャチャっと

こじゃれたおかずを作っちゃえる

ガレットの作り方を紹介(≧▽≦)

ガレットって？

Wikipediaではフランスの郷土料理・菓子の事で、円く薄いものを意味するらしい。

今回はジャガイモのガレットを作りましたが

味や食感はハッシュドポテトみたいで

子供もモリモリ食べてました。

材料　皿2枚分（直径２０ｃｍほどのフライパン2枚分）

・ジャガイモ：中3個（子供の握りこぶし程度の大きさ）
・とろけるスライスチーズ：2枚
・ベーコン：1袋
・塩コショウ：適量（５～１０振り程）
・オリーブオイル：1枚焼くのに大さじ１杯

手順1

ジャガイモの皮をピーラーで剥いて、ジャガイモの芽もしっかり取り除きます。
wadai-no-mori.info

手順２

ジャガイモを千切りします。
千切り器があると楽です。

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手順３

ベーコンも細切りします。

手順４

スライスチーズを細かくちぎります。

手順５

じゃがいも・ベーコン・チーズをボールに入れ、塩コショウを振り混ぜます。

手順６

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。

手順７

手順5の混ぜたジャガイモをフライパンに入れ、薄く伸ばし焼きます。

手順８

焦げ目が付いたら、ひっくり返します。

完成

マヨネーズやケチャップを付けて食べるとうまし( *´艸｀)

感想

作業工程は剥いて・切って・混ぜて・焼くだけなので簡単でした。
作業時間も20分ぐらいで出来ましたね。
「昨日はフランスの郷土料理のガレット作ったよ」って、やや自慢げに言える。(≧▽≦)